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清亮生態農場位於台東縣東河鄉尚德村銅(藍寶石的故鄉),海拔約460公尺,是一處層巒疊翠、水質不受汙染,得天獨厚的地方極適合發展有機農業。農場主人因為有感於現代的污染太多,而導致生態的浩劫,現代人吃的又不健康,所以農場致力於有機農業的發展以尊重大自然,不使用化學肥料和農藥以健康的方式來栽種有機蔬果,主要作物有梅子、李子、苦茶。

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※?製作工法


先去皮、去籽,再加糖熬煮攪拌(時程約四小時)


最後加入鹽及紫蘇提味提香。



?使用方式


有機黃梅醬:早餐吐司的最佳伙伴,怕酸的人,可以加點細糖。


可泡茶:泡茶喝好喝^_^


生菜沙拉沾醬:酸酸甜甜的好滋味,像初戀的感覺。















商品訊息簡述:
  • ⊕★果醬佐吐司、泡茶做茶飲、搭配沙拉做佐醬
  • ⊕★清爽酸甜的好滋味。
  • ⊕★慈心認證字號:TOC-P0062




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